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技術(shù)文章

總結一下不銹鋼發(fā)酵罐的使用技巧

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  不銹鋼發(fā)酵罐適用于各種微生物發(fā)酵,設備具有穩定性好操作方便等特點(diǎn),用戶(hù)可根據發(fā)酵工藝選用相應結構與造型發(fā)酵罐,采用上機械攪拌系統,攪拌器可無(wú)級調速。
 
  采用內循環(huán)形式,采用攪拌槳分散和打碎氣泡,發(fā)酵罐的溶氧速率高,混合效果好,發(fā)酵罐的材料采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,內表面鏡面拋Ra0.28m,外表面拋亞光、鏡面、噴砂或冷軋原色亞光。
 
  發(fā)酵罐的種類(lèi)很多,根據微生物的需氧特性,在生產(chǎn)上設計了厭氧發(fā)酵罐和好氧發(fā)酵罐。由于工業(yè)生產(chǎn)上厭氧菌的應用較好氧菌少,生產(chǎn)過(guò)程中不需供氧,故其發(fā)酵罐的類(lèi)型結構相對簡(jiǎn)單。而好氧發(fā)酵過(guò)程需要供氧,菌種類(lèi)型多,故其發(fā)酵罐的結構相應復雜,類(lèi)型也相應較多,主要滿(mǎn)足微生物代謝產(chǎn)物的積累而制。
 
  不銹鋼發(fā)酵罐使用技巧:
 
  1、必須確保所有單件設備能正常運行時(shí)使用本系統。
 
  2、在消毒過(guò)濾器時(shí),流經(jīng)空氣過(guò)濾器的蒸汽壓力不得*過(guò)0.17MPa,否則過(guò)濾器濾芯會(huì )被損壞,失去過(guò)濾能力。
 
  3、在發(fā)酵過(guò)程中,應確保罐壓不超過(guò)0.17MPa。
 
  4、在實(shí)消過(guò)程中,夾套通蒸汽預熱時(shí),必須控制進(jìn)汽壓力在設備的工作壓力范圍內,否則會(huì )引起發(fā)酵罐的損壞。
 
  5、在空消及實(shí)消時(shí),一定要排盡發(fā)酵罐夾套內的余水。否則可能會(huì )導致發(fā)酵罐內筒體壓扁,造成設備損壞;在實(shí)消時(shí),還會(huì )造成冷凝水過(guò)多導致培養液被稀釋?zhuān)瑥亩鵁o(wú)法達到工藝要求。

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